倉敷市新田の【72cafe】へ行きました。

こちらへ伺うのは久し振りです♡

【1st】

ラタトゥユ･冷製ポトフ

【2nd】

シーフードのブランダード アメリケーヌソース　　　　　　　　　

イカ墨を練りこんだパスタでアサリとヤリイカのポモドーロ　　　　

イカ墨の臭みは無くコクを上手に練りこまれたパスタは魚介類との相性は抜群!!

まさに海の幸の宝石箱ぢゃが～ん♡♡

そしてメインのカジキマグロのソテー

ガルムソースの風味が肉厚なカジキをより一層引き立ててます。

これがワインに合うんよね～♪ ww

　食後はデザートでクールダウン♡

こちらへ来たのは数か月振りでしたが

またしっかりとハードルを上げられた痕跡がしっかりと感じられた

とってもステキなディナーでした。 (^人^)