++ たまに欲する苦手な食材…の巻 ++

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北区奉還町のイタリアン【Profumo】へ行きました。

この週は大の苦手なトマトソースがベースのpastaでした。ww

                              

                                 

                           

                        

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前菜のサラダにこんがりと焼き上げられたフォカッチャ

そして冷製のポテトスープ…..

心も身体も団暖機運転OKです彡

                              

                              

                           

                            

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そしてメインのパスタはクリームチーズにトマトソースのアマトリチァーナ

クリームチーズの旨みがトマトソース特有の角が立つ酸味を柔らかく

そして奥深い風味に換えられてます。

苦手なだけにイタイくらい良く分かります。

                             

                              

                             

                             

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食後はアイスでまったりと…..

イヤ~やはり本物のプロの手に掛かると違いますね~

今回も身をもって痛感させられちゃいました♪♪

                             

                            

                             

                           

                            

@トマトソース万歳!!

                             



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2014年10月12日 | カテゴリー つぶやき, 岡山野田店  |

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