++ やっぱり彼は外しません…の巻 ++

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北区奉還町のイタリアン【Profumo】へ行きました。

この日は珍しく家内を連れての訪問でした。ww

                           

                          

                                 

                         

 

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【ローストポークのサラダ仕立て】

                        

  

                      

ローストポークの熟成された旨味にサンドされた

林檎の甘い酸味によってより奥行きのある味になってます。

                                     

                                    

                                    

                                    

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【金目鯛ソテー 香草バターソース】

                                   

                             

                           

金目のソテーだけで十分なのに

香草と旬なお野菜で包んでます。

それがまたオリーブオイルに合うのなんの…. (T_T)

                                   

                              

                                   

                          

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【ササミ+マッシュルームのパセリソース】

                          

  

                         

今回、初めて頂きましたが白ワインに良く合います。

ていうか普通これを持って来るかよって感じな

チョイスはシェフらしい柔軟な発想がなせる業

ホンマに頭が下がります。

                         

     

                          

                             

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そして食後は【Aさん】特製デザートです。

この日は私もそうですが連れて行った家内も大満足な

ステキなディナーでした♪♪  (#^^#)b

                         

                                                 

                             

                        

@【Profumo】万歳~!!!!!!!

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2014年6月25日 | カテゴリー つぶやき, 岡山野田店  |

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